Il tire son nom de la région grecque Magnesia (magnítis líthos) qui disposait de réserves importantes dans son sous-sol. Elle a aussi donné le nom magnétique et manganèse. Le nom de la région elle-même vient des habitants, les magnètes selon Hésiode.
C'est un minéral indispensable à la forme et la santé.
Son rôle dans l'organisme est très général, et il aide à lutter contre les microbes et à augmenter la longévité.
Le magnésium est indispensable, comme le calcium et le phosphore à la formation des os. Il participe à la transmission de l'influx nerveux et est par conséquent uttilisé en grande quantité lors de l'activité physique.
Il est utile pour la croissance, conserver une bonne mémoire, entretenir les défenses immunitaire.
Obtenir l'apport nécessaire chaque jour requiert un régime particulièrement étudié.
On en trouve surtout dans les aliments suivants:
Le chocolat contient plus de sucre que de cacao et le chocolat au lait est moins riche encore.
Ayant un rôle dans les défenses immunitaire, il est particulièrement indispensable pour conserver une bonne forme et une bonne santé.
Apport quotidien recommandé:
La carence a les symptômes suivants:
Les effets négatifs sur la santé:
L'excès de magnésium n'est pas courant car il est éliminé par l'organisme et peut juste avoir un effet laxatif.
Mais il peut être produit par une dose excessive de complément alimentaire ou médicament. Dans ce cas il se manifester par la somnolence, l'hypotension, des nausées, une confusion mentale et cela peut aller jusqu'à l'arrêt du coeur.
Il est particulièrement recommandé de vérifier l'apport suffisant de magnésium dans l'alimentation.